星 ゆき子(47)
①活動をはじめたきっかけ
子どもがアトピー体質であったことから食に関心を持ち始め、1990年から食の大切さを伝える活動を始めた。
②活動内容
2003年よりNPO法人咲らん坊の理事長に就任。咲らん坊では、日光市の委託により育児を援助するファミリー・サポート・センターの運営を担う。子育て中の母親が孤立感や不安感を抱かないよう地域住民と交流を図るイベントを毎月行うほか、農業体験などの親子が触れ合う教室や母親がリフレッシュできるような講座も開催。また、個人としても食の大切さを伝える活動や小学校での読み聞かせを長く続けている。